Sur la route avec nous, carnet ukrainien

La crise du gaz gronde et il fait froid, mais que c'est beau Kiev, sous la neige...

Kiev sous la neige, pour renouer avec ces carnets ukrainiens ! La place de la Porte d'or, et l'imposant Iaroslav forment un étrange tableau sous la neige. De quoi nous faire oublier que l'Ukraine et la Russie sont engagé dans un conflit gazier depuis deux semaines et que le temps paraît long à ceux qui n'ont pas de chauffage. Pour l'instant, pas de grosses pénuries côté ukrainien, à la différence des pays d'Europe de l'est, victime de la "politique" aggresives des élites russes et ukrainiennes.

Allez, un peu de poésie...

Zoloti vohota    Iarsoslav

16 janvier 2009 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Odessa, épisode 2 : derrière le béton, la plage...

Plage_voilier Odessa, c'est aussi une station balnéaire sur la Mer noire, avec son Immeuble_arcadia littoral bordé de sanatoriums datant de l'époque soviétique... Aujourd'hui, les nouveaux immeubles, les clubs et les restaurants gréco-égyptiens souillent partiellement un paysage presque méditerranien, mais créent aussi un charme désuet de Côte d'Azur sur le déclin. Typique de ces errements architecturaux, les plages d'Arcadia, grande boîte à(mauvaise) musique en plein air, où, de jour comme la nuit, la jeunesse ukrainienne ou russe vient danser et s'amuser, entre deux séances de plage. A même les cailloux, au pied des terrasses des nights clubs et des bars, les odessites profitent de la mer qui s'étend devant eux, claire et presque verte tant elle est bleue... Nous jouons nous aussi aux touristes, en essayant d'oublier la grue tout proche, qui va rajouter un immeuble de plus sur ce drôle de paysage.

Enfin, deux photos pour clôre le périple d'Odessa :

Des jeunes filles célèbrent la fin de l'université en jouant aux Miss, sur le port...

Jeunes_ukrainiennes

De vieilles femmes juives et non juives apprenant des vieilles chansons en yiddish, en russe ou en Ukrainien...

Nos_chanteuses

31 juillet 2008 | Lien permanent | Commentaires (1) | TrackBack (0)

Voyages d'été, premier épisode à Odessa : "Moldavanka, c'est Moldavanka..."

Derrire_la_facade C'est un été de voyage à travers l'Ukraine que nous avons entamé début juillet, avec une première halte à Odessa. Cette ville, que nous avions découvert en vitesse lors d'un weekend de printemps, s'est révélé à sa juste valeur sous le soleil de l'été.
Cour_2 Premier viron, vers la Moldavanka, un vieux quartier d'Odessa connu pour son caractère cosmopolite. Les immeubles sont bas, souvent joliment décorés et derrière les porches, c'est une ribambelle de cours que se partagent les habitants. "On vit presque de manière communautaire, comme dans les komunalkas d'autres fois", explique l'une des habitantes. Son mari dort dans la cour, sous une couverture et sur un banc, avec juste un orteil qui dépasse. Autour de lui, les enfants jouent au ballon entre les fils à linge. Souvent, un puit est planté au milieu de la cour, et la vigne s'y enroule. Depuis des années, les autorités spéculent sur le quartier, voué à une disparition prochaine. Insalubre mais charmant, les habitants oscillent eux-aussi entre nostalgie et envie de neuf dans le quartier de la Moldavanka, "où même après le travail, tu n'es jamais tranquille", peste une voisine.
Vova_et_vala Vova, un peu plus loin dans une longue cour étroite, est assis sur sa chaise. Il doit être assis là depuis fort  longtemps, observateur derrière ses grosses lunettes de la micro-société que forme la cour. Le vieil homme a plus de 80 ans, et il a connu la Moldavanka au temps de sa belle gloire, quand les gens venaient de partout s'installer dans la Moldavanka pour travailler dans les usines ou au port d'Odessa. Des juifs, des russes, des ukrainiens, des tatares... Donnant sur la rue, derrière la belle façade couleur ocre, "le coin des riches", et dans la cour, "les plus pauvres".
"C'est toujours pareil aujourd'hui, mais il y avait plus d'ambiance avant", estime sa voisine Valentina, une vieille femme rigolote qui raconte, et raconte encore, sans s'arrêter. " Ici, quand tu rentrais trop tard, tout le monde le savait !". Valentina se souvient surtout des juifs, qui en partant après la seconde guerre mondiale, on laissé un grand trou à l'âme du quartier. Une petite danse traditionnelle, quelques mots en yiddish, Valentina a la mémoire intacte : "

"C'était la misère ici, mais les gens s'aidaient... je suis née ici, et j'ai vécu toute ma vie dans cette cour. On jouait aux cartes, aux dominos, et bien sûr, on se racontait tous les potins sur Moldovanka. Pas difficile de savoir les nouvelles... Par exemple, en face de nous vivaient Bola et Sarat. Ma mère, depuis notre fenêtre, leur demandait :" Eh, Sarat, qu'est ce que tu cuisines ce soir ? Moi, je fais de la soupe au lait pour mes enfants !" C'était comme ça. Il y avait aussi un homme qui venait dans la cour avec sa balalaïka et qui jouait une chanson d'ici, l'histoire de Michka : " Michka coupe de la viande, et sa femme fait la coquette... Le chat est sans queue, et le chat court derrière lui...." Il y a aussi cette chanson d'Outiosiosov, "ah, Odessa, la perle au bord de la mer...". Maintenant je suis vieille, je ne peux plus chanter. Vous voulez que Paris se moque de moi ? C'est tout, c'est la fin, applaudissements !"

Prochaine escale, les plages, les clubs et les peaux bronzés, à Arcadia. A suivre...

Mathilde et Camille

21 juillet 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

L'opéra d'Odessa

Opra Lorsqu'une place à l'opéra coûte une à peine six euros, on devient vite des Salut fans... Une leçon peut-être pour nos décideurs culturels français ? Il n'empêche qu'avant la démocratisation de l'opéra français, on fait le tour des salles d'Ukraine... En images, un petit aperçu de l'opéra d'Odessa, magnifique édifice du début du 20è siècle, reconstruit mais qui garde toute superbe.

Joyau de cette opulence amenée avec elle par la noblesse tsariste qui prenait dans la station balnéaire ses quartiers d’été, l'Opéra d'Odessa est connu à travers tout le monde russe comme l’un des plus beaux oédifices d’Europe. Au programme pour nous, le Lac des cygnes, un classique de circonstance.

13 mai 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Odessa et les Odessites

Fin avril, une virée d’un week-end nous a fait découvrir les rivages de la Mer Noire et la ville d’Odessa. Un premier séjour de repérage, sans autre objectif que de nous familiariser avec cette métropole qui tient une place à part dans ce pays. Bord_de_mer_2

Odessa, et sa part de légende, son identité juive largement envolée, son port et ses escaliers Potemkine, bien sûr, son opéra exceptionnel de beauté Renaissance. Ses plages aussi, eh oui, se retrouver enfin face à la Mer, voilà une satisfaction que nous n’avons pas dédaigné pendant ces trois jours.

Nous avons également, grâce à l’hospitalité d’amis odessites, pu prendre la mesure de l’indentité bien propre aux gens de cette ville. Odessa, par son Histoire, sa situation stratégique et économique, est une ville d’une grande richesse, architecturale, culturelle, historique, et elle cultive férocement son particularisme. Ici, on est Odessite, surtout pas ukrainiens. Russes, à la rigueur, à en croire nos interlocuteurs, un petit groupe de jeunes nés ici et attachés à leur ville.

Port Odessa, l’un des principaux ports commerciaux de la Mer Noire, a vu passer au cours des siècles Français (la ville a été fondée par un descendant de Richelieu dont une statue trône toujours en haut des escaliers Potemkine….), Grecs, Turcs, Russes, elle a été le théâtre d’une des pages les plus tragiques et glorieuses du pré-bolchévisme (en 1905, la révolte rendue célèbre par le « Cuirassée Potemkine de Eisenstein), a été l’une des villes les plus russifiées et soviétisées sous l’URSS. Le port industriel, bien que beaucoup moins actif depuis Calche_3 15 ans, reste impressionnant, ses dizaines de grues et de silos, quais et containers empilés occupent le littoral sur toute la longueur du centre ville. Celui-ci s’étend quarante mètres plus haut, sur le promontoire naturel qui surplombe le port. On y accède par les fameux escaliers, impressionnants vus d’en bas, qui ouvrent sur des artères et des places arborées, un bel ensemble architectural de batiments ayant gardé un style désuet de cité balnéaire chic. La plupart affichent des façades souvent défraîchies, mais la ville garde un charme intact, malgré les innombrables projets immobiliers démesurés qui surplombent les plus beaux panoramas sur la Mer. Ici aussi on spécule sur la valeur de la terre, et l’on construit sans discernement de nouvelles résidences de standing sur 20 étages, alors que le style odessite (et son sol instable) supporte rarement plus de trois étages… Symbole de ce gâchis architectural, l’hôtel construit sur la jetée dans l’exact prolongement des escaliers Potemkine, un gratte-ciel sans grâce qui barre la perspective maritime si recherchée du lieu.

Et quand le port ne bouche pas l’accès à la Mer Noire, ce sont les plages qui s’étendent sur le littoralPecheur  d’Odessa. Du sable blanc, dragué au large et déposé ici par la Ville. Les plages et criques se succèdent le long d’une promenade balnéaire très aménagée, surplombée par les résidences de tourisme collectif et sanatoriums soviétiques. Un faux air de côte bretonne, si on oublie de tourner la tête vers la ville, si proche. Les odessites ne manquent pas d’en profiter dès les premiers soleils du printemps, et même à la mi-avril, des petites criques isolées accueillaient déjà des groupes de plagistes naturistes... Et un pêcheur un peu fou, qu'on ne résiste pas à vous présenter !

Camille et Mathilde

A venir, l'opéra d'Odessa en images...

13 mai 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Visite en images du marché de l'artisanat de Lviv

Oeufs_peintsDes traditionnels oeufs peints au bric à brac soviéto-religieux, petite balade au coeur du marché de l'artisanat de Lviv. Plus de photoBric_a_bracs dans les albums...

 

Mdailles_sovitiques_2

Arme_de_matriochka_4

27 mars 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Kharkiv : le cinéma Bommer a 100 ans...

Archives_bommer Sur un air de ragtime, la belle histoire du cinéma Bommer, créé il y a 100 ans par deux Français, à l'est de l'Ukraine...

Un reportage de Camille Magnard, diffusé lundi 10 mars sur RFI.

Téléchargement accents_europe_bommer.mp3

Camille et Mathilde

Sur la photo, les anciens tickets du cinéma, sur des photos d'actrices de l'époque...

12 mars 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

EXPOSITION: Les photos du vernissage parisien

Dsc07912 Après la Bretagne, notre exposition "L'Asie centrale sur les ruines de l'URSS" s'est installée fin février à Paris, à la Maison d'Europe et d'Orient pour être plus précis. Quelques photos du vernissage de jeudi dernier pour ceux qui y étaient (nous n'y étions pas...), ceux qui auraient voulu y être et ceux qui n'auront pas encore réussi à la voir cette fois-ci. Encore quelques jours, jusqu'au 11 mars, pour y jetter un oeil, et découvrir au passage ce beau lieu qu'est la MEO, incontournables pour ceux qui comme nous ont le regard attiré vers l'Est.

Frise_expo_4   

09 mars 2008 dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Les escalators géants du métro de Kiev

Tous les étrangers vous le diront, c'est un des premiers grands chocs de la ville de Kiev. Pour descendre vers les quais du métro, il faut emprunter des escalators tellement gigantesques qu'on a la (troublante) impression de descendre à six pieds sous terre. Escalator_fourrure

Le métro de Kiev est l'un des plus profonds du monde, il descend  à plus de 100 mètres sous terre. Le temps passé à remonter vers la terre ferme semble donc parfois aussi long que celui passé dans le métro...

Avis aux visiteurs claustrophobes !

08 mars 2008 | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)

Cuisine : LA recette de borsch ukrainien

Et oui, vous nous la réclamiez à corps et à cris (ou presque), alors nous avons décidé de vous dévoiler, aujourd'hui, la recette du fameux borsch ukrainien. C'est la recette du borsch rouge, à la betterave. Avec l'été viendra la saison du borsch vert, à l'oseille, mais patience, la neige est encore épaisse..

C'est Simion, notre ami ukrainien, qui nous a appris à cuisiner ce plat traditionnel, selon une recette familiale...

Donc, pour un bon borsch d'hiver :Borsch_3

1 kilo de porc (tout type de bas morceau) ; 2 belles betteraves crues ; 5 ou 6 belles carottes ; 1 quart de choux blanc ; 3 ou 4 pommes de terre ; 2 ou 3 oignons ; une demi-boîte de haricots rouges ; concentré de tomate ; persil, ail, sel et poivre; feuilles de laurier ; crème fraiche.

Plonger le morceau de porc dans une grande gamelle d'eau bouillante, avec les oignons coupés en quart. ajouter une ou deux feuilles de laurier pour donner du goût au bouillon, avec sel et poivre. Ajoutez une carotte coupée en gros morceau. Peler et raper les betteraves et les faire revenir les légumes rapés dans une grande poêle avec un peu d'eau du bouillon. Saler et poivrer. Couvrir. Au bout d'une demi-heure, ajouter un peu de concentré de tomate dans la poêle. Au bout d'une heure, ajouter le choux coupé en lanière dans le bouillon et sortir la viande. Couper les pommes de terre en gros dés et ajouter aussi au bouillon. Puis rajouter le mélange de légumes rapés dans le bouillon ainsi que les haricots rouges. Laisser cuire encore une demi-heure. Couper la viande en petits morceaux et rajouter au borsch. Avant de sortir du feu, ajouter du persil et de l'ail concassé.

Servir le borsch dans des assiettes creuses, avec un cuillère de crème fraiche sur chaque assiette et du pain blanc. Pour les plus téméraires, la coutume est de croquer un morceau d'ail en avalant son borsch... A vous de voir !

Mathilde.

27 février 2008 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (2) | TrackBack (0)

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